Cal Sargaire es una explotación agropecuaria familiar que produce diversos productos, desde los cereales y forrajes, hasta el producto final: carne de ternera. Empezamos y cerramos el circulo de producción, producimos los alimentos para las terneras, las alimentamos y engordamos de manera natural y finalmente comercializamos la carne para poderla hacer llegar al consumidor y hacerle así partícipe de todo nuestro sistema de producción. Requisitos que nos exigimos en Carn Sargaire sobre nuestra carne de ternera:
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