Carn Sargaire

Aquest nou canvi està determinat principalment perque les varietats de panís que es sembraran a partir d'ara (per alimentar les nostres vedelles) seran no-transgèniques, és a dir, no modificades genèticament, amb el que s'aconseguirà un resultat en la carn de vedella més coherent amb el sistema de producció Carn Sargaire.

Aquest canvi està avalat per un anàlisi i l'experiencia durant els darrers cicles productius, així que a Carn Sargaire aconseguirem desenvolupar encara més un sistema productiu que proporcionarà una carn de vedella de millor qualitat (si cap) i tendressa a més d'una millor i equilibrada estructura nutricional fent de la carn de vedella Sargaire un producte recomanable per al seu consum per a tot tipus de persones i edats (incloses aquelles persones que patien problemes de salut relacionades amb la ingesta de productes càrnics).

Durant les dos darreres dècades s'ha obert un debat sobre si la carn (especialment la de vedella) podia formar part d'una dieta nutricional bàsica i sana. Ara desde Carn Sargaire sabem que si.